COOKING CLASSES

  Pompoensoep (op foto gemixt met kersttomaatjes) of pompoen als garnituur (na koken gemixt met sambal oelek) in combinatie met hummus (gemixt met Indisch kruiden); met geitekaas of bij vis in beslagdeeg. Verrassend pittig. HI HALLOWEEN (gevulde) pompoen van Laus en Michelle?  

Biscuit - cake - pannekoek, kun je afwerken met appeltjes en okkernoten (in combinatie met amandel). Het gebruik van spelt(bloem) en rabarber triggert de smaak van noten.    Biscuit met appeltjes en okkernoten         Speltcake (+ ricotta) met rabarberstukjes en geschaafde amandelen    Bladerdeeg (+ ricotta) bedekken met appeltjes en okkernoten   Speltpannekoek (speltmeel en speltvlokken) in de oven bereiden,  met appeltjes en notenmengeling van okkernoten en amandelschilfers Notenkoekjes met volkoren speltmeel   De notenballs met dadels - recept van Laus & Michelle -