COOKING CLASSES

Voor butternuttaart, witlof stoven in boter + suiker, schijven butternut (even fruiten in zonnebloemolie), + mozzarella (schijven en geraspt). Varkensgebraad (laatste kwartier met mosterd) serveren met knolselderpuree en spruiten. Yoghurt met gebonden kriekjes en crunchy muësli als dessert.          

Havermoutpap met amandelmeel, gedroogde abrikozen, ei, rietsuiker, schaafsel (ronde koekjes) of met volkorenspeltmeel, gedroogde vijgen, ei, rietsuiker en versuikerde gember (lanwerpige koek).      Hartige taartjes met gestoofd suikerbrood - butternut - pijnboompitten     Konfituurtaart en ricottataart met bosbessen (langwerpige vorm) Appelgebakjes bovenop een laagje abrikozenjam (kleine) of op ricotta (grote vorm)