Ontbijt met mild gepekelde haring, smoked fish, bruine kaas, veel groentjes en tal van granen -ook havermoutpap- zelfgemaakte sappen en confituren. Wij bereiden maaltijden met oa zalm uit de naburige shop; en hier durven we rauwe zalm te eten, *sashimi ( Japanse gerecht van rauwe vis, traditioneel wordt zalm niet als sashimi gegeten omdat deze vis ook in zoetwater leeft, maar vandaag wordt zalm wel gebruikt, na kort te zijn bevroren). Food outside - coffee & tea - some sweets
mondiaal, educatief, duurzaam & gezond koken