Zarzuela (of een variant) met in olijf- & chiliolie gebakken worst/kip (uit de pan nemen), rijst aanbakken, vocht toevoegen, venkelstukjes en overlangs gesneden wortels, water + kruiden (zeezout, peper, curcuma, komijn, paprika) en salami. Tot slot gamba's bakken, in dezelfde olie de peulen fruiten. Kruidige rijst kan ook met een salade, buffelmozarella + basilicum geserveerd worden.
Reacties
Een reactie posten